Los conceptos básicos para comprar un espumador de leche

Un espumador de leche es esencialmente un batidor manual o eléctrico que se utiliza para airear la leche, creando una capa de espuma suave y tersa. Se pueden usar en todo, desde batidos hasta cacao, calientes o fríos, pero el uso más popular de los espumadores de leche es crear leche suave y espumosa para brindarle al barista hogareño una experiencia de café.

En este artículo, veremos los distintos tipos de espumadores de leche y las características más importantes a tener en cuenta al comprar. También compartiremos algunos consejos clave con usted para ayudarle a elegir el producto adecuado para usted.

Los espumadores de leche se pueden dividir en tres categorías según el método utilizado para crear la espuma

En su forma más básica, un espumador de leche podría ser un batidor de mano. En los casos más profesionales, puede tener una variedad de configuraciones de calefacción, pero la variedad no termina ahí. Aquí veremos los tres tipos principales de espumadores de leche disponibles en el Reino Unido.

El extractor de leche eléctrico necesita tus incansables esfuerzos

Los espumadores de leche eléctricos vienen en todas las formas, tamaños y estilos, pero muchos se parecen a una tetera con base. Su carga de trabajo es mínima ya que la mayoría de las operaciones se realizan con solo presionar un botón: el resto está hecho y el resto del café está listo. Estas son excelentes opciones si desea preparar otras bebidas, como batidos espumosos o chocolate caliente, ya que a menudo pueden hacer espuma tanto con leche fría como caliente. No es necesario utilizar un espumador eléctrico, lo que los hace muy útiles también para los amantes del café novatos. La desventaja de un espumador de leche eléctrico es que no hay mucho margen de personalización. Por lo general, solo se calientan a una temperatura y se mantienen constantes; si sabes algo sobre bebidas, ¡genial!

El burbujeador portátil económico te permite elegir tu consistencia ideal

Los espumadores de leche manuales o manuales funcionan con baterías y funcionan a través de un pequeño batidor circular que espuma la leche cuando se enciende. El precio de compra de este dispositivo puede ser significativamente más económico que el de un burbujeador eléctrico, pero tenga en cuenta que también debe considerar el costo de la batería a lo largo de su vida útil. Si estás obsesionado con la consistencia de la espuma, son excelentes porque tienes el control total. También puedes comprobar si se puede ajustar su velocidad, lo que significa más control sobre la consistencia. Puede ser complicado crear una espuma suave en lugar de una espuma aireada, por lo que puede llevar un tiempo acostumbrarse a sostener un burbujeador en la mano. Además, tenga en cuenta que un espumador de leche manual no calienta la leche, por lo que primero deberá hacerlo en el microondas o en la estufa.

Conceptos básicos para comprar un espumador de leche

El espumador de leche multifuncional para estufa también actúa como vaporizador

El espumador de leche para estufa es manual, pero también se puede usar para calentar leche. La jarra suele estar diseñada en metal o vidrio con una bomba en la tapa que puedes deslizar hacia arriba y hacia abajo para crear la consistencia de espuma perfecta. Vierte la leche en su tetera resistente y caliéntala al fuego. Estos diseños son fáciles de usar y no tienen componentes electrónicos, lo que también los hace realmente fáciles de limpiar. Tienes control total sobre la temperatura y la consistencia, pero debes tener cuidado de no quemar la leche. La mejor práctica es utilizar un termómetro de cocina para medir el punto de parada correcto.

Si eliges hacer un batido, elige un dispositivo con función de frío

¡No te dejes engañar pensando que espumadores de leche son solo para café! Algunas máquinas también te permiten preparar batidos fríos espumosos o chocolate caliente cremoso. Si crees que lo que quieres comprar es un espumador eléctrico, comprueba si tiene un espumador sin calentar para poder hacer batidos también.